¿Qué puedes comer después de un bypass gástrico? | Cirugía de Adelgazamiento

¿Qué puedes comer después de un bypass gástrico?

dieta

Después de someterse a una cirugía de bypass gástrico, es necesario seguir todas las indicaciones del médico, teniendo en cuenta que la dieta a realizar durante los siguientes meses es muy específica. Conocer los alimentos que puedes consumir una vez realizada esta intervención es fundamental para tener la mejor recuperación. Por eso, a continuación, hablamos sobre ellos.

Dieta líquida y purés

Hay un periodo de adaptación para que el estómago comience a tolerar poco a poco los alimentos después de un bypass gástrico. Lo primero, son unos 21 días de dieta líquida, que consiste en el consumo de alimentos únicamente en forma líquida y en pequeñas cantidades, varias veces al día. Aquí entrarían líquidos claros, como caldo de sopa o de consomé desgrasado, por ejemplo, así como zumos de frutas licuadas y posteriormente coladas, e infusiones o tés. A partir del séptimo día, pueden introducirse otros alimentos licuados como carnes blancas, gelatina sin azúcar líquida, verduras y vegetales.

Una vez pasados los 21 días, aproximadamente, el siguiente paso es pasar a una dieta basada en purés, que tendrá una duración de unos 20 días. En este caso ya es posible hacer cremas con alimentos triturados, que pueden ser de legumbres, compotas de frutas, purés de verduras o de carnes blancas, purés de pescado, o incluso batidos de fruta, entre otras opciones. Es muy importante evitar el consumo de líquidos durante las comidas en esta fase. Lo mejor es hacerlo entre comidas.

Introducción de alimentos sólidos

Una vez finalizadas las fases anteriores, ya será posible comenzar a introducir de forma paulatina y progresiva los alimentos sólidos, durante tres meses, aproximadamente, antes de volver a una alimentación regular. Este tiempo dependerá de la tolerancia de cada persona ante los alimentos. Se trata de consumir alimentos en pequeñas cantidades y que deben ser masticados. Lo ideal es hacer unas 6 comidas al día, y tomar los líquidos entre las comidas. En esta fase puede ser adecuado utilizar platos de postre para acertar con las cantidades, que deben ser reducidas.

A partir de aquí, el paciente ya pasa a comer verduras, frutas, leche, carne y pescado, huevos, pasta, arroz, patatas, siempre en pequeñas cantidades y en función de la tolerancia que tenga.

En Cirugía Laparoscópica de Adelgazamiento, recomendamos siempre seguir todas las pautas marcadas por el médico y nutricionista después de una intervención de bypass gástrico para lograr el mejor resultado y evitar riesgos innecesarios.



Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies ACEPTAR