L’obésité grave ne répond pas aux régimes ni aux médicaments. Ces traitements peuvent être appliqués à des degrés légers ou modérés d’obésité mais, dans les cas d’obésité morbide, ces derniers ne sont pas efficaces puisqu’ils n’atteindront pas plus de 10 % de perte de surpoids 5 ans plus tard (et l’objectif minimum est de 50 %).
Pour l’obésité grave, le seul traitement efficace à long terme est la chirurgie. C’est le seul moyen qui permet non seulement une perte de poids appropriée, mais également son maintien le long des années.
Les traitements chirurgicaux n’offrent pas tous les mêmes résultats et n’ont pas les mêmes conséquences. Il existe trois types d’interventions :